El pasado 23 de diciembre, Brihuega presentó 7 proyectos de innovación para la transformación de la comarca, a la convocatoria del Ministerio para la transformación ecológica y el reto demográfico de Manifestación de Interés para el lanzamiento de proyectos de impacto ante el reto demográfico, en el marco del Plan de Recuperación y modernización de la economía española.
Los proyectos presentados por el Ayuntamiento de Brihuega están alineados con el nuevo plan estratégico del Municipio y la Agenda 2030: el primer paso que ha dado su Alcalde, Luis Viejo, es orquestar la totalidad del programa de gobierno en torno a la innovación como estrategia de futuro, con el claro objetivo de dar respuesta a los retos a los que nos enfrentamos en el entorno rural: mejorar la vida de los vecinos en ámbitos tan importantes como la salud, la digitalización, la educación, la economía, la cultura, el turismo, el medioambiente, la comunicación y la cohesión e integración social.
Entre los proyectos presentados se encuentra el Centro de interpretación de la lavanda y aromáticas: ubicado en Brihuega, tendrá como objetivo compartir el conocimiento adquirido en el desarrollo de un nuevo modelo de negocio rural pionero en España: la explotación sostenible de la lavanda y el turismo de las aromáticas. Dirigido a todos los públicos, la transmisión de conocimiento tendrá como eje principal el sentido del olfato, en sus dimensiones educativas, de negocio y turismo sostenible, medioambiente, gestión de recursos naturales, investigación, cultura, innovación y economía circular.
