La Biblioteca Pública de Guadalajara, situada en la Plaza de Dávalos, acogerá mañana viernes 15 de mayo a las 19:00 horas la ponencia “Tóxicos en nuestra vida cotidiana y alimentación”. El encuentro está impulsado por la agrupación local de Ecologistas en Acción, entidad que coordina sus labores de defensa y educación ambiental desde su sede en el Centro Cívico Municipal de la capital alcarreña.
El protagonista de la jornada será el doctor Nicolás Olea, catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Granada y autor del libro «80 recomendaciones para evitar los tóxicos». Durante la sesión, Olea detallará las pautas prácticas para que los ciudadanos reduzcan su exposición a los microplásticos y los disruptores endocrinos. La exposición del catedrático se fundamenta en las investigaciones del grupo multidisciplinar que dirige, el cual analiza de forma directa cómo estos agentes químicos, presentes en la dieta y los productos diarios, influyen en el desarrollo de enfermedades como el cáncer.
Del entorno natural a la mesa de los hogares alcarreños
Esta cita divulgativa amplía el foco de las problemáticas ambientales que Liberal de Castilla ha documentado durante el último año. Mientras que las alertas ciudadanas recientes se han centrado habitualmente en la gestión de residuos y la protección del entorno natural de la provincia, esta nueva iniciativa traslada la urgencia ecológica al ámbito puramente doméstico. Con este enfoque, la organización ecologista complementa su tradicional incidencia pública con la salud preventiva, aportando a los vecinos de Guadalajara un valor añadido para entender cómo la crisis de los plásticos impacta directamente en su propio organismo y cómo evitarlo.
