La Diputación de Guadalajara y sus acciones en fomento del turismo provincial estarán muy presentes en el estand de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en FITUR 2025, Feria Internacional del Turismo que se desarrollará en IFEMA entre el 22 y el 26 de enero, siendo la última jornada la reservada para nuestra provincia.
La diputada delegada del área, Arantxa Pérez Gil, ha desgranado hoy los principales hitos que se desarrollarán en dicha jornada, bajo el lema “Guadalajara, más de lo que imaginas”.
De esta manera, desde la institución provincial se mostrará el apoyo a los emprendedores y empresas que apuestan por el turismo en nuestra provincia, especialmente el rural, además de potenciar la comarca de La Alcarria, de la mano de los grupos de acción local ADASUR y FADETA, que presentarán sendos libros de viajes.
Guadalajara y el eclipse total de sol de 2026.
Pérez Gil se ha referido hoy además a un acontecimiento que tendrá lugar en agosto de 2026 y que supondrá una gran oportunidad para nuestra provincia: un eclipse total de sol.
Este evento, que cruzará la península Ibérica, tendrá a España como único país europeo desde el que podrá ser visto, y solo desde algunas zonas, estando la provincia de Guadalajara entre ellos, por lo que desde la Diputación se está ya trabajando para posicionar Guadalajara como destino preferente para observarlo.
Por otro lado, FITUR también será escenario de presentaciones referidas a los “planes estrella” de la Diputación, los Planes de Sostenibilidad Turística de la “Alcarria Literaria”, con una inversión de 3,4 millones de euros en Torija, Cifuentes y Brihuega y el “País de la Plata”, con una inversión de 2,3 millones.
De hecho, como ha destacado la diputada, 2025 será el año de la consolidación de estos planes, ya que está prevista la adjudicación de importantes obras como las del Museo de la Lavanda en Brihuega o la rehabilitación de las minas de Hiendelaencina, además de la recuperación de la muralla de Torija y del castillo de Cifuentes.
Por último, Pérez Gil se ha referido a los vídeos promocionales de distintos municipios de la provincia que también podrán verse en FITUR, así como la muestra gastronómica que contará con la presencia de diversos chefs de la provincia y con productos autóctonos de primer nivel.
Tercer destino español más dinámico en viajeros
La presentación de las acciones de la Diputación de Guadalajara en FITUR 2025 ha servido además para poner en valor las excelentes cifras que, en materia turística, se han registrado en nuestra provincia en 2024.
Así, además del incremento en un 12% de las visitas al Centro de Interpretación Turística de Guadalajara (CITUG), gestionado por la Diputación, se ha remarcado que, según el informe facilitada por Eturia, empresa pública de promoción del turismo del Gobierno regional, la provincia de Guadalajara es el tercer destino español más dinámico en número de viajeros y el cuarto en pernoctaciones, registrándose en noviembre de 2024 un aumento de viajeros del 24% respecto al mismo mes del año anterior y un incremento del 43% en las pernoctaciones.
En 2025 la Diputación continuará con una programación de actividades que, celebrándose en el CITUG, cubren prácticamente todos los meses del año, con catas de arqueogastronomía, “Noches mágicas en el castillo”, astros y mitos, talleres de arqueología y de prehistoria, gymkana detectives, noches templarias y talleres infantiles de navidad.
Madrid Fusión, con mejoras en el estand de Guadalajara.
Un día después del cierre de FITUR, dará comienzo también en IFEMA la feria gastronómica ‘Madrid Fusión’, en la que la Diputación de Guadalajara volverá a estar presente con expositor propio y un completo programa de demostraciones de cocineros, productos y platos de la provincia para seguir potenciando la marca ‘DeGUsta Guadalajara’.
Arantxa Pérez Gil ha anunciado que este año se va a establecer un sistema de inscripción previa para “garantizar el mayor número de participantes en cada demostración” tras el éxito del año pasado, en el que “la afluencia de público fue mayor que en ediciones anteriores y se trata de organizarlo aún mejor”.
Durante esta nueva edición de ‘Madrid Fusión’ se hará entrega de dos nuevas chaquetillas de embajadores de ‘DeGUsta Guadalajara’ a la cocinera Irene Letón, del restaurante A la Finca de Villaviciosa de Tajuña, y al cocinero Rubén Urbano, de El Fogaril de Sigüenza. Además, dentro del programa de conferencias de ‘Madrid Fusión’ este año Guadalajara patrocinará una ponencia con la Miel de la Alcarria como protagonista, de la mano de Carlos Gumiel, del restaurante Biosfera.
En representación de la Asociación de Cocineros de Castilla-La Mancha y de la Federación Provincial de Hostelería y Turismo, Mario de Lucas ha destacado que “el estand de Guadalajara se ha ido mejorando con los años para hacerlo más práctico, que se llene lo máximo posible y tengamos un buen espacio los cocineros para trabajar y mostrar nuestra gastronomía”.
De Lucas ha informado de que el ganador del Campeonato de la Tapa de Guadalajara -Diego Fernández, del restaurante La Duquesa- elaborará también en ‘Madrid Fusión’ su tapa en el concurso nacional que se desarrollará a lo largo de los tres días de la feria gastronómica.
