Pódcast. Pura Lorente, de Peralejos de las Truchas, reconocida como cocinera en zona despoblada a sus 93 años
Entrevista en la que Pura, con problemillas en los huesos, y algo de sordera, describe su pensión de más de 150 años de antigüedad. No se queda ahí, no. Recuerda su niñez y los juegos, su mocedad en la que tenía que lavar, a mano, la ropa en el Tajo, las comidas que preparaba a los gancheros y la evolución en su pueblo, en Peralejos de las Truchas, en donde aún es posible comer, rabo de toro, o un buen potaje serrano.
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