El presidente de la Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, Juan Luis Pajares, ha sido el encargado de acompañar y hacer de maestro de ceremonias en la presentación de la canción “Vámonos al bar”, creada por Santi Sánchez, de La Banda del Capitán Inhumano con la intención de convertirse en un himno para este sector tan damnificado por la crisis del coronavirus. Una presentación que ha tenido lugar en La Quinta Hayara de Guadalajara.
Pajares, durante su intervención, ha hecho referencia a todos los sectores, a toda la cadena de valor que hay detrás de un establecimiento hotelero. Recordando que los bares son una parte de nuestra vida y los clientes quieren a volver a disfrutar en ellos y con ellos.
Santi Sánchez, cabeza visible de La Banda del Capitán Inhumano y creador de este himno ha querido, con esta letra y su título “Vámonos al bar”, homenajear a la hostelería. Una canción que como el propio Sánchez ha reconocido, está llena de optimismos, de esperanza de que pronto se puedan ver los bares llenos y se puedan volver a celebrar las cosas en ellos.
Al tiempo que ha dado voz a todos los sectores que viven alrededor de la hostelería, como Mario de Lucas, vicepresidente de la Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara y reconocido hostelero de la provincia, quien ha puesto de manifiesto la necesidad que no proliferen los cierres y restricciones de un día para otro, mientras que el sector sólo reclama una cosa, “que nos dejen trabajar”.
Cervezas Arriaca, Vermut Óscar Solana, productos de Cantabria, Dompal joyas de Bellota, el grupo de jamoneros de la Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de España (ANICE), Licinia Wines, D.O. Vinos de Madrid e Impresiones Velayos, han sido otros de los sectores que han tomado la palabra para poner de manifiesto cómo les ha afectado a sus negocios el cierre de la hostelería.
