La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Guadalajara ha organizado un ciclo de catas y degustaciones gratuitas de productos locales artesanos. “Esta iniciativa tiene como objetivo poner en valor la calidad del producto local, acercando a los vecinos y a los visitantes los alimentos que se forjan en Guadalajara”, ha comentado Víctor Morejón, concejal de Turismo.
Durante más de un mes, los asistentes podrán descubrir y degustar una cuidada selección de productos elaborados en Guadalajara, de la mano de sus propios creadores. Las catas se celebrarán los viernes por la tarde, en distintos turnos, y cada jornada estará dedicada a un productor o empresa diferente, ofreciendo una experiencia sensorial única que combina sabor, tradición y cultura local.
El programa se abrirá el viernes 10 de octubre con la participación de la Quesería Artesana de Hita, que ofrecerá una degustación de sus reconocidos quesos elaborados de forma tradicional.
El 17 de octubre será el turno de Alcarria Natura, especializada en productos naturales como la lavanda, emblema de la comarca.
El 24 de octubre, los vinos de Finca Río Negro protagonizarán una cata que permitirá conocer de cerca los matices de una de las bodegas más singulares de la provincia.
Finalmente, el ciclo concluirá el 14 de noviembre con El Ágora del Lúpulo, una invitación a explorar el mundo de la cerveza artesanal elaborada en Guadalajara.
Todas las actividades se desarrollarán en la Oficina Municipal de Turismo, con tres turnos disponibles por jornada (17:30 h, 18:10 h y 18:50 h), salvo la última sesión, que contará con turnos a las 17:30 h, 18:00 h y 18:30 h.
La participación es gratuita, aunque será necesaria inscripción previa, que podrá realizarse a través de la Oficina Municipal de Turismo o mediante el canal de reserva disponible en www.guadalajara.es/es/turismo. El período de inscripción se abrirá el lunes anterior a cada cata.
Estas actividades están recomendadas para mayores de 12 años, salvo las que incluyan productos alcohólicos, que estarán reservadas exclusivamente para mayores de 18 años.
