El Club Birracicletos, encargado de organizar la Setiles Bike Race, ha organizado para esta Semana Santa la II Cata de cervezas artesanas, que tendrá lugar el sábado 19 de abril, a las 13 horas, en el local social de la localidad. La actividad se realiza con la colaboración de la firma de cervezas artesanales La Balluca, de la población guadalajareña de Milmarcos, y en la cata se darán a probar tres variedades: la cinco maltas, la rubia y la strong bitter, que se servirán acompañadas de jamón con DOP de Teruel.
Andrés del Moral, fundador del Club Birracicletos, que nació en 2022 con el objetivo no solo de desarrollar una prueba ciclista, sino de organizar actividades lúdico-culturales en la población, explica que “la variedad strong bitter no la tienen todavía en carta, de hecho, la han creado para esta ocasión y nos han diseñado de forma exclusiva una etiqueta, así que estamos muy ilusionados con la segunda edición de esta cata artesanal”.
Del Moral explica que «Semana Santa nos parecía un buen momento porque viene bastante gente al pueblo y sabemos que ocurre lo mismo en los pueblos cercanos, en los que tenemos ciclistas que vienen a la prueba de verano, así que pensamos que es una actividad que puede apetecer tanto a los socios como a las personas aficionadas a la bicliceta … y a la cerveza claro”.
Las cervezas de La Balluca se hacen de forma totalmente artesanal, sin usar máquinas en ninguna fase del proceso, y contienen únicamente cuatro ingredientes: malta, agua, lúpulo y levadura». Son los fabricantes más pequeños en España de este tipo de cerveza, ya que tienen una producción de 5000 litros anuales.
Aunque el año pasado la cerveza se degustó con queso de la zona, ese año los organizadores han cambiado y ofrecerán jamón de la vecina población de Calamocha.
Las personas interesadas pueden inscribirse hasta el próximo 10 de abril. El número de participantes es de 40 personas y de momento casi se han cubierto ya el 50 % de las plazas.
El Club Birracicletos está ultimando ya el diseño de la camiseta y otros preparativos de la III Setiles Bike Race y a finales de abril abrirán el periodo de inscripción para esta carrera de montaña, que este año tendrá lugar el 10 de agosto.
